السبت، 7 مايو 2011

اسوء 6 رجيمات ........... احذريهم

قبل أن تفكري في خسارة الوزن الزائد بسرعة، يجب أن نذكرك بأسوء الحميات الغذائية المتداولة حاليا. تم اعداد هذه القائمة بالتعاون مع اعضاء من مجموعة إدارة الوزن والغذاء، وجمعية الغذاء الامريكية.
حمية الغذاء غير المطبوخ:
يهدف محبو هذا النوع من الحميات الغذائية الى الحصول على اقل عدد سعرات حرارية ممكن من الاطعمة غير المطبوخة والمعالجة. ويؤمن اتباع هذه الطريقة بأن الطعام يجب أن لا يطبخ على درجة حرارة 116-118 فهرنهايت، لأن ذلك يدمر الانزيمات التي توفر العناصر الغذائية للفرد. وبينما يؤمن هؤلاء بأن تناول الخضار والفواكه غير المطبوخة أفضل صحيا إلا أننا ندعم العلم الذي اقترح ان طبخ ومعالجة الطعام ضروري للحصول على بعض المغذيات الاساسية والفعالة والتي يحتاج له الجسم.
بالاضافة الى ذلك طبخ الطعام لا يؤثر على عدد السعرات الحرارية فالسعرات باقية سواء طبخت الطعام أم اكلته غير مطبوخ وهذا يتناقض مع مبدأ الحمية التي تقول بأن هدفها اكل اقل عدد ممكن من السعرات الحرارية. يمكنك اكل نفس العدد حتى بعد طبخ الخضار.
حمية هرمون الحمل:
هذه الحمية hCG تعتمد على خطة قليلة السعرات جدا (500 إلى 800 سعرة حرارية باليوم) بالاضافة الى حقنة من هرمون الحمل الإنساني (pregnancy hormone human chorionic gonadotropin). تذكري بأن اي حمية توفر اقل من 1,000 سعرة حرارية تعتبر خطرة جدا على معظمنا لأن القاعدة الذهبية للحمية تنص على أن الوزن الذي نخسره بسرعة نستعيده بسرعة. بالاضافة الى ذلك، لا يعرفون العلماء بعد ما إذا كانت حقن هرمون الحمل hCG آمنة ، لذا رجاء لا تكونوا فئران مختبرات لشركات تخفيف الوزن الربحية.
حمية التطهير:
تقول كارلا كامبيل، أخصائي حميات في لونغ بيتش، كاليفورنيا، "لاقت هذه الحمية رواجا كبيرا في جنوب كاليفورنيا. فالراغبات في التخلص من الوزن الزائد كثيرات ويقمن بتناول مشروبات من عصير الليمون ، والقيقب، والفلفل الأحمر عدة مرات في اليوم لمدة 10 أيام، ثم يتناولن شاي عشبي مسهل في الليل وربع كوب من الماء المالح أول شيء في الصباح، على فرض ان هذه العصائر تنظف منطقة الجهاز الهضمي والأمعاء. ولكن الواقع والعلم يقولان بأنه لا يوجد أي دليل علمي ينص على أننا مضطرون للقيام بتنظيف الجهاز الهضمي أو ما يسمى سموما من الجسم.
تفتقر هذه الحمية للمواد المغذية الرئيسية مثل البروتين، الكالسيوم، الحديد، والخارصين لذا لا ينصح بعمله لأكثر من يوم أو إثنان. تضيف كامبيل هذا التحذير أيضا: "الراغبات في خسارة الوزن بهذه الطريقة يفقدن كتلة الجسم الطرية، وبعد انتهاء فترة التطهير يعودون الى طرقهم القديمة في الاكل، ويكسبون دهونا أكثر."
حمية شوربة الملفوف (وكل أبناء عمها من حميات النوع الواحد):
على نقيض الإشاعات، لم توصي جمعية القلب الأمريكية بهذه الحمية أو أي منظمة صحية أخرى. في الحقيقة، اعلنت جمعية القلب الأمريكية ضرورة الوقاية من هوس الحميات الغذائية.
بالرغم من أن هناك عدة نسخ للحميات الغذائية الشبيهة بشوربة الملفوف إلا أن شوربة الملفوف هي الاكثر شهرة وشعبية وتحتوي هذه الشوربة على (مجموعة من الملفوف، الجزر، الكرفس، الطماطم، والفلفل والبصل.)
منذ أن هذه الحمية توفر الكثير من السوائل والخضار المغذية، فهي ليست سيئة كالعديد من الحميات الغذائية غير المدروسة. ولكنها مع ذلك تفتقر للمجموعات الغذائية الاساسية وسوف يكون من الصعب الالتزام بها لفترة طويلة من الوقت، وحتى إذا تم ذلك فسوف يعود الشخص لعاداته الغذائية السابقة ويستعيد الوزن الذي فقده.
تدبيس الأذن:
هذه البدعة الجديدة نسبيا تستند الى نظرية الوخز بالأبر التي تقول بأن تحفيز منطقة من الأذن تساعد على تنظيم شهيتك. الإجراء شبيه بثقب الأذن، لكن الضغط الثابت للدبوس على "معدة" أذنك يفترض أن تساعد في كبح الشهية.
مستحيل. لا يوجد هناك اي دليل علمي يقول بأن تدبيس الأذن يخفف الوزن، لكن هناك الكثير من الادلة على أن التدبيس يمكن أن يؤدي إلى الإصابات والعاهات الجدية. اذا كنت بحاجة الى مساعدة في السيطرة على شهيتك، فأفضل طريقة هي وضع الفواكه والثمار الطازجة في طبق امامك كل الوقت والتوقف عن شراء المأكولات غير المغذية وهكذا ستضطر لتناول الفواكه بدلا من الوجبات الجاهزة والدسمة.
حمية الهواء:
هذه الحمية حقيقية وهي تروج للحياة فقط على الهواء لوحده، لا غذاء أو ماء.

حسنا، ربما في الافلام، ولكن ما تعلمناه في المدرسة يختلف تماما عن هذه النظرية فالجسم البشري يمكن أن يستمر بضعة أيام فقط بدون ماء وبضعة أسابيع بدون غذاء.
هذه الحمية كاذبة ومخترعها يعاني من هوس الرشاقة أو اضطراب غذائي حاد لأنه من غير المعقول أن يعيش الانسان على الهواء فقط. ما لم يكن مخلوقا فضائيا أو يرغب في التحول الى مخلوق فضائي.
وأخيرا قد يقول البعض وماذا بعد، ما هي الطريقة الآمنة لخسارة الوزن؟ والاجابة هي الاعتدال في تناول الطعام والشراب واستشارة اخصائية تغذية قبل التفكير في أي حمية عشوائية.

الأحد، 1 مايو 2011

رجيم الأرز والمكرونة

تريدين إنقاص وزنك ولكنك تحبين آكل الأرز والمكرونة, إليك الحل. رجيم مليء بالكربوهيدرات. وبالرغم من أن الكربوهيدرات هي اكبر سلاح يقتل الرجيم, إلا أن ارتفاع نسبة الكربوهيدرات في هذا الرجيم وافتقاده إلى السكريات بشكل كبير يساعد علي إنقاص 10 إلى 11 كيلو في شهرين، ويصلح رجيم الكربوهيدرات لذوي السمنة المفرطة والذين تزيد أوزانهم على 100 كيلوجرام. ويجب الامتناع نهائيا عن تناول الفواكه مثل الموز والمانجو والتمر والمشمش والعنب.. ومسموح بالقهوة والشاي ولكن بدون سكر. وينصح بشرب المياه من 8 إلى 12 كوباً يوميا. يكرر هذا النظام لمدة شهرين حتى الوصول إلى الوزن المثالي.
الأسبوع الأول:
الإفطار موحد: حليب خالي الدسم ملعقة صغيرة عسل.
السبت:
الغداء: أي نوع من السلطة بدون زيت.
دجاج مشوي "صدر دجاج" نصف توست.
العشاء: شوربة خضار 2 توست مع جبن أبيض.
الأحد:
الغداء:3 ملاعق أرز مسلوق دجاج مسلوق.
العشاء: عصير فواكه طازج توست مع جبن أبيض.
الاثنين:
الغداء: خضار مسلوق 2 قطعة ستيك مشوي.
العشاء: سلطة تونة 2 توست ريجيم.
الثلاثاء:
الغداء: 4 ملاعق أرز طبق خضار مسلوق.
العشاء: 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.
الأربعاء:
الغداء: تونة سلطة خضراء.
العشاء: 2 بيضة مسلوقة توست ريجيم.
الخميس:
الغداء:3 ملاعق أرز سلطة خضراء طبق خضار.
العشاء:عصير فواكه طازج.
الجمعة:
الغداء: دجاج مشوي سلطة خضرا ء 2 ثمرة فاكهة.
العشاء: كوب عصير برتقال أو ثمرة برتقال.
الأسبوع الثاني:
الإفطار موحد:عصير فواكه طبيعية.
السبت:
الغداء: خضار مسلوق بيض ستيك.
العشاء: 2 ثمرة فاكهة.
الأحد:
الغداء: 4 ملاعق مكرونة طبق خضار سوتيه.
العشاء: حليب خالي الدسم ثمرة فاكهة.
الاثنين:
الغداء: سلطة خضراء صدر دجاج مشوي توست ريجيم.
العشاء: سلطة تونة بدون زيت.
ثمرة تفاح متوسطة الحجم.
الثلاثاء:
الغداء: خضار مسلوق 2 توست ريجيم.
العشاء: سلطة فواكه.
الأربعاء:

الغداء: سمك مشوي سلطة خضراء.
العشاء:سلطة فواكه.
الخميس:
الغداء: 3 ملاعق أرز سلطة خضراء طبق خضار.
العشاء:عصير فواكه طازج.
الجمعة:
الغداء: سمك مشوي سلطة خضراء.
العشاء:عصير فواكه طازج.

رجيم الماء افقدى الوزن ونظفى جسمك من السموم



ريجيم الماء


ريجيم الماء يخلصك من الوزن الزائد في 11 يوماً


إن للماء علاقة وثيقة بجميع العمليات الحيوية التي تحدث داخل الجسم، بما في ذلك عملية التخلص من الفضلات والمواد الزائدة عن حاجة الجسم.. وآخر ما دعت إليه مراكز التغذية فيما يتعلق بالأنظمة الغذائية.. هو ريجيم الماء الذي يخلصك من الوزن الزائد دون أن يؤثر ذلك على التفاعلا ت الكيميائ ية في جسمك.
ويو ضح الدكتور ماهر إسكندر أهمية الماء فيما يلى:

- يعمل الماء على التخفيف من الإحساس بالجوع.. لأنه يملأ المعدة والأمعاء مما يعطي إحساساً بالشبع.

- إن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدي إلى ترسيب الدهون في الجسم، الأمر الذي يسبب السمنة.. حيث إن شرب الماء بكميات كبيرة يعمل على نقل أكبر كمية ممكنة من المخلفات والدهون إلى خارج الجسم، خاصة تلك الدهون المعروفة بالدهون الورقية المسببة للسمنة.

- على أي شخص يتبع نظاماً غذائياً أن يهتم بالتوازن في سوائل جسمه.. أي يوازي بين كمية الماء الداخلة إلى الجسم وكمية الماء الخارجة منه عن طريق العرق.. وتقدر بـ 266 جراماً في اليوم للشخص الذي يبذل مجهوداً متوسطاً.. فمراعاة هذا التوازن يعمل على الإسراع في حرق السعرات الحرارية.. ويتيح للكبد التعامل مع الدهون غير المرغوب فيها بكفاءة ..
يعتمد ريجيم الماء على وضع جدول خاص على مدى 11 يوماً.. يتدرج فيه الشخص بشرب الماء يومياً.. فيبدأ بـ 4 أكواب حتى يصل إلى 10 أكواب في اليوم 11، بعدها يستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام.. طوال فترة الريجيم.

- اشرب الماء في أي وقت وعلى مدار اليوم كله.. ولا تضع في حسابك السوائل الأخرى التي تشربها مثل الشاي أو القهوة أو المياه الغازية.

- لا تشرب نصف الكمية المحددة في اليوم، على أن تعوّضها في اليوم التالي، لأن ذلك سوف يجعل جسمك غير متوازن في السوائل الداخلة والخارجة.

- لا تتناول أي أطعمة دسمة أو ذات سعرات حرارية مرتفعة بحجة تناول كمية كبيرة من الماء، ففي هذا النظام عليك أن تأكل باعتدال مع الإكثار من الخضراوا ت والفاكهة والأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

- عند وصولك للوزن المطلوب لا تتوقف عن تناول الماء.. لأن الجسم يحتاج إلى 10 أكواب يومياً.. حتى تحافظ على الوزن الذي وصلت إليه.


اليوم الأول:

الإ فطار:

- كوب ماء دافئ على الريق.

بعد ساعة:

- بيضة مسلوقة.
- قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- 2 كوب ماء دافئ قبل الأكل.
- طبق شوربة خضار+ 2 قطعة لحم مشوية.
- قطعة توست ريجيم.


بعد الغداء بساعة:

- ثمرة فاكهة.

العشاء:

- كوب عصير برتقال.
- كوب زبادي منزوع الوجه.

اليوم الثاني:

الإفطار:

- 2 كوب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- كوب شاي باللبن.
- بيضة مسلوقة.


الغداء:


- كوب ماء دافئ.
- طبق شوربة فراخ.
- نصف فرخة مسلوقة.
- طبق سلطة خضراء.
- قطعة توست ريجيم.

بعد الغداء بساعة:

- كوب عصير برتقال.


العشاء:

- كوب لبن خالي الدسم.
- ثمرة فاكهة.


اليوم الثالث:


الإفطار:

- 2 كوب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- قطعة جبن قريش.
- قطعة توست ريجيم.

الغداء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- طبق خضار باللحم المفروم.
- قطعة توست ريجيم.
- 3 ملاعق أرز.

بعد الغداء بثلاث ساعات:

- كوب ماء دافئ.


العشاء:
- بيضة مسلوقة أو 3 ملاعق فول بالليمون والبهارا ت.
- توست ريجيم.


اليوم الرابع:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارا ت.

الغداء:

- 2 كوب ما دافئ.

بعد ساعة:

- شوربة سمك.
- طبق سلطة خضراء.
- 3 سمكات مشوية.
- 3 ملاعق أرز.

العشاء:

- كوب ماء دافئ.
- كوب زبادي منزوع الوجه.
- 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.


اليوم الخامس:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- قطعة جبن أبيض خالي الدسم.
- قطعة توست ريجيم.
- كوب شاي باللبن بدون سكر.

الغداء:


- 3 أكواب ماء دافئ.
- طبق شوربة لحم منزوع الدهن.
- 3 قطع لحم مشوية.

العشاء:

- 2 كوب ماء دافئ.
- بيضة مسلوقة.
- قطعة توست ريجيم أو كوب لبن منزوع الدسم.


اليوم السادس:

الإفطار:

- 4 أكواب ماء دافئ.
- كوب عصير فواكه طبيعية أو كوب شاى باللبن.
- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارا ت.
- قطعة توست ريجيم.


الغداء:

- 4 أكواب ماء دافئ.
- طبق سلطة خضراء.
- 4 قطع كبد مشوية.
- قطعة توست ريجيم.

العشاء:

- كوب عصير فواكه طبيعية.
- جبن خالي الدسم.
- قطعة توست ريجيم.


اليوم السابع:

الإفطار:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- قطعة جبن رومي أو قطعة جبن نستو.

الغداء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- 3 سمكات مشوية.


- 3 ملاعق أرز أو مكرونة.
- طبق سلطة خضراء.
- ربع رغيف بلدي.


العشاء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- ثمرة برتقال متوسطة الحجم.
- كوب زبادي منزوع الدسم.


اليوم الثامن:

الإفطا ر:

- 4 أكواب ماء دافئ.

بعد ساعة:

- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارا ت.
- ربع رغيف بلدي.

الغداء:


- 4 أكواب ماء دافئ.
- طبق شوربة لحم منزوع الدسم.
- 3 قطع لحم مشوية.
- طبق سلطة خضراء.
- قطعة توست ريجيم.

العشاء:

- 3 أكواب ماء دافئ.
- كوب لبن منزوع الدسم.



- يكرر اليوم الثامن لمدة 3 أيام أخري وبنفس كمية المياه المحددة، ثم نستمر في شرب نفس المقدار من الماء لمدة 10 أيام أخرى.

رجيم المحشى للدكتور مصطفى سارى

اليوم الاول
======
الافطار : شريحه توست + ملعقه مربى + كوب زبادى
الغداء : سمك مشوى او تونه مصفاه من الزيت + سلطه خضراء ( خيار -خس - طماطم )
العشاء : محشى باذنجان على طريقه منى عامر والمذكور اسفل الرجيم + كوب زبادى
----------------------------------------------------------------------------------------
اليوم الثانى
========
الافطار : كورن فليكس باى كميه + لبن منزوع الدسم
الغداء : نصف فرخه + سلطه خضراء اوخضار بطريقه منى عامر والموضح اسفل الرجيم
العشاء : زبادى + خيار
------------------------------------------------------------------------------------
اليوم الثالث
========
الافطار :لحمه بارده ( بسطرمه او لانشون او رستو ) + بيضه مسلوقه
الغداء : محشى ( باذنجان او كوسه او ورق عنب ) بطريقه منى عامر + كوب زبادى
العشاء : اى كمبه من الفراخ المشويه او المسلوقه + سلطه +خضار
-------------------------------------------------------------------------------------
اليوم الرابع
========
الافطار : 2 شريحه توست + 2 ملعقه مربى + كوب زبادى
الغداء : محشى ( باذنجان او كوسه او ورق عنب ) + زبادى
العشاء : اى كميه من اللحوم البارده + سلطه خضراء
---------------------------------------------------------------------------------------
اليوم الخامس
========
الافطار : ( لانشون او بسطرمه او لحمه بارده ) + بيضه
الغداء : اى كميه من اللحوم المشويه او المسلوقه + سلطه خضراء
العشاء : محشى باذنجان او كوسه او ورق عنب + زبادى
-----------------------------------------------------------------------------------------
اليوم السادس
======
الافطار : لانشون او بسطرمه او رستو + بيضه مسلوقه
الغداء : اى كميه من اللحوم المشويه او المسلوقه + جبن قريش او شيدر
العشاء محشى باذنجان او كوسه او ورق عنب + زبادى
-----------------------------------------------------------------------------------------
اليوم السابع
==========
الافطار : شريحه توست + ملعقتين مربى
الغداء : كبده او فراخ مشويه او مسلوقه + سلطه خضراء او خضار
العشاء : محشى باذنجان او كوسه او ورق عنب +زبادى
-------------------------------------------------------------------------------------------
تعليمات
1- ممكن شرب الشاى فى وقت وممكن اضافه 2 ملعقه لبن منزوع الدسم الى الشاى
2- تناول اكبر قدر ممكن من الماء اثناء اليوم
3- الاكل باى كميه حتى الشبع اذا لم تحدد الكميه
4- عدم الوزن الا فى نهايه البرنامج
4- المشى بعد كل وجبه على الاقل 5 دقائق
5- مرضى القلب والضغط والسكر ممنوعين من هذا الرجيم
6- يفقد من 2 الى 4 كيلو فى الاسبوع


طريقه عمل المحشى
============ هى نفسها الطريقه العاديه ولكن
نكثر من البصل والخضروات ( شبت - بقدونس - كزبره خضراء ) ونقلل كميه الارز قدر الامكان واضافه ملعقه واحده زيت زيتون بالاضافه الى البهارات ضعى ما تشائين لان البهار هو الذى يعطى النكهه الجميله للمحشى

طريقه عمل الخضار
==========
يقطع الخضار ويوضع فى صينيه فرن ويقطع عليه البصل مع اضافه البهارات له ويضاف قليل جدا جدا من زيت الزيتون ثم توضع فى الفرن

لا تنسى ابدا ذكر الله

sultan.org free islamic books

Copyright Text

Sponsor

اسهل و اوفر و اسرع طريقة لاشهار موقعك
Search Engine Submission - AddMe hitstatus