الثلاثاء، 4 يناير 2011

وجبات الرجيم: دجاج مشوى مع الصلصة والذرة


المقادير :
4 شرحات دجاج
قليل من عصير الليمون الطازج
قليل من الملح
فلفل اسود
رشة من اوراق الغار المطحونة
رشة من الهال المطحون
ملعقة واحدة من زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
فص ثوم مهروس
2 حبة بندورة منزوعة القشرة مفرومة ناعما
1 حبة فلفل اخصر مفروم ناعما
1 حبة فلفل احمر مفروم ناعما
1 كوب متوسط من الذرة المسلوقة وليس المعلبة
الطريقة :
تتبل شرحات الدجاج بالملح والفلفل الاسود والليمون والغار والهال
وتوضع في الشواية مع التقليب حتى النضج
على نار متوسطة يضاف الى مقدار الزيت البصل ويقلب ومن ثم
يضاف الثوم
يضاف مقدار الفلفل الاحمر والاخضر المفروم ويقلب جيدا
لا تنسي التحريك المستمر بما ان مقدار الزيت قليل
بعد دقائق اضيفي مقدار البندورة طبعا لا تنسي اضافة الملح والفلفل
و...الخ
في المرحلة النهائية نضيف الذرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار
في طبق التقديم نضح شرحات الدجاج المشوية
ونضع بجانبها الصلصة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

لا تنسى ابدا ذكر الله

sultan.org free islamic books

Copyright Text

Sponsor

اسهل و اوفر و اسرع طريقة لاشهار موقعك
Search Engine Submission - AddMe hitstatus